Spaghetti sauce crémeuse au butternut, épinards et parmesan
Les recettes les plus connues sont : La sauce Alfredo à base de chou-fleur Ou encore la sauce à base de courge (citrouille, butternut, potimarron…) …
Pasta sauce citrouille, oignons et haricots caramélisés au sirop d’érable
?♀️ Halloween c’est chouette mais en termes de déchets alimentaires, c’est plutôt terrifiant (sans mauvais jeux de mots) ! Alors aujourd’hui, je vous livre une …
Pesto de pois chiches
Une de mes dernières expériences : le pesto de pois chiches ! Pour la petite anecdote, j’ai eu cette idée de recette en arrosant le …
Gnocchis à la cocotte
La cocotte permet de gagner du temps car la cuisson est sous pression. Par rapport à une cuisson classique à l’eau, on peut réduire de …
Bolognaise végétarienne
La première fois que j’ai testé cette recette, j’ai été surprise par la ressemblance avec la recette de la Bolognaise classique et croyez-moi j’en ai …
Pesto alla Genovese
Ici, je vous propose la recette classique du pesto. Le « Pesto alla Genovese » est la recette traditionnelle du pesto, sa particularité : on utilise du …
